Sezona je već tu. Ne zaboravite da gosti zamjećuju i najmanje propuste i ne dozvolite da Vam upravo sitnice odrede sudbinu ovog ljeta. Kako biste bili spremni za najprometniji dio godine, donosimo Vam 4 savjeta za generalno čišćenje restorana. 

Ostavite dobar prvi dojam

Prvi dojam je izuzetno važan i određuje hoće li se potencijalni gosti uopće odlučiti za Vaš restoran. Zato treba osigurati da bude pozitivan. Uredna bašta, čisti podovi, namještaj i stakla čine atmosferu u Vašem restoranu ugodnijom i pozivaju goste da kušaju cijelu Vašu ponudu.

Što je potrebno napraviti: 

• • Uklonite sve navlake koje su stajale na namještaju preko zime i pobrinite se da uklonite svu prašinu s namještaja
  • Prebrišite sve stolove, stolice i ostali namještaj
  • Operite ili prebrišite, ovisno o vrsti površine, pod terase
  • Obrišite prašinu i detaljno očistite sve ventilatore ili grijalice koje stoje na terasi

Potrebna su Vam sredstva ili oprema za čišćenje? Ne brinite, u našem bogatom asortimanu možete pronaći sve, počev od sredstava za čišćenje stakla, do metli, četki za ribanje i opreme za pranje prozora:

• • Taski Sprint Glass – gotovo sredstvo za čišćenje stakla bez ostavljanja tragova. Odlično odstranjuje otiske prstiju, manje mrlje i kamenac.
  • TTS set za pranje prozora – kompaktan odabir koji Vam nudi sve što trebate za pranje prozora.
  • TTS crna metla – napravljena od željezne smole presvučene plastikom za dugotrajno korištenje pri profesionalnom čišćenju vanjskih i unutarnjih podova.
  • TTS gumena metla Kit B Fly – idealna za skupljanje bilo kakve vrste prljavštine, čvrste ili tekuće.
  • Vileda Eco Broom Hard – metla za svakodnevnu upotrebu na vanjskim tvrdim površinama, pogodna i za čišćenje otirača.

Pripremite unutrašnjost restorana

Bitno je da unutrašnjost restorana prati ostvareni prvi dojam i da iznova oduševite goste brigom za prostor. Kada se radi generalno proljetno čišćenje restorana pažnja se mora posvetiti svemu, od čišćenja zavjesa i zidova, do metenja i usisavanja čak i najskrivenije prašine.

Što je potrebno napraviti: 

• • Provjerite jesu li stolovi čisti, prebrisani i čitavi
  • Dubinski očistite podove i tepihe
  • Operite prozore
  • Detaljno očistite sva prometna područja
  • Očistite sve natpise, ventilatore, rasvjetu
  • Ako imate jelovnik izložen na zidu, također ga detaljno očistite i prebrišite

Pitate se što koristiti? Na pravom ste mjestu!

• • Taski Aero – linija usisavača s „tehnologijom šapata“, vrlo visokih performansi uz niske razine buke.
  • Numatic ReFlo – kompaktan usisavač velikog dometa čišćenja.
  • Vileda Eco Broom Soft – metla za svakodnevnu upotrebu u zatvorenom, za skupljanje prašine i manjih nečistoća.
  • Room Care R4 – sredstvo za poliranje drveta, brzo se suši i ostavlja savršeno poliran izgled i sjaj namještaja. 
  • TASKI Sprint 200 – sredstvo za svakodnevno čišćenje svih vodootpornih površina na bazi alkohola, ostavlja ugodan miris.
  • Cif Professional Wood Floor Cleaner – za temeljito čišćenje drvenih površina bez oštećenja i mijenjanja njihovog originalnog izgleda, nije ga potrebno ispirati. 

Osigurajte čistoću i funkcionalnost toaleta

Čistoća toaleta je jedan od glavnih pokazatelja koliko pažnje se posvećuje ukupnoj higijeni restorana. Mnogi prosuđuju restorane upravo prema čistoći toaleta – ona je odraz ukupne čistoće objekta i kvalitete koju nudite.

Redovno čišćenje važno je i zbog osiguravanja zdravlja za Vas, Vaše uposlenike i posjetitelje, a prilikom generalnog čišćenja treba se provjeriti i funkcionalnost sanitarija i dozatora za sapune i papirni program.

Što je potrebno napraviti: 

• • Očistite dozatore sapuna, stavite sapun i provjerite rade li dozatori ispravno
  • Očistite i napunite dozatore papira za ruke ili sušila za ruke i provjerite rade li ispravno 
  • Prebrišite i detaljno očistite vrata u toalet kabinama 
  • Detaljno očistite toalet i umivaonike 
  • Prebrišite i detaljno očistite ogledala 

Ako nešto ne funkcionira kako treba, uvijek se može zamijeniti. U našoj ponudi je, primjerice, veliki broj dozatora s redovnom distribucijom pratećeg potrošnog materijala. Tu je i bogati asortiman sredstava za čišćenje toaleta, uklanjanje kamenca te dezinfekciju:

• • TASKI Sani Calc Pur-Eco – Snažno sredstvo na bazi fosforne kiseline, za odstranjivanje vodenog kamenca sa svih tvrdih kiselo otpornih površina. Primjenjivo za podne i zidne površine u sanitarnim prostorijama
  • TASKI Sani Cid Pur-Eco – Kiselo sredstvo na bazi limunske kiseline, za dnevno čišćenje sanitarnih prostora. Učinkovito čisti i odstranjuje naslage vodenog kamenca i nečistoće.
  • TASKI Sani 4 u 1 – Ako tražite alternativu većem broju sredstava, onda je 4 u 1 idealno rješenje. Ovo je sredstvo za čišćenje, dezinfekciju, dezodoriranje i uklanjanje kamenca iz toaleta. Koristi se na svim tvrdim površinama u toaletu koje su otporne na kiseline.
  • Držač i osvježivač zraka Hygiene Fresh – Automatski dozator osvježivača zraka omogućava detaljno programiranje vremena i rasporeda rada. Na ovaj način, prostor će mirisati svježe i čisto. Držač automatski otpušta miris u fiksnim intervalima, kako bi se spriječilo pojavljivanje neugodnih mirisa u prostoriji. 

Detaljno očistite i pripremite kuhinju i kuhinjsku opremu

Posljednji, ali najvažniji savjet: detaljno očistite i pripremite kuhinju i kuhinjsku opremu. Time osiguravate zdravu okolinu za svoje uposlenike, ali i posjetitelje. Održavanje čistoće kuhinje, uz dubinsko proljetno čišćenje, sigurno će Vam olakšati kada dođu prometni ljetni dani.

Što je potrebno napraviti?

• • Prebrišite podove
  • Očistite zidove, posebice iza kuhinjske opreme 
  • Dezinficirajte kante za otpatke 
  • Provjerite je li sva oprema očišćena i radi li ispravno 
  • Očistite friteze i drugu opremu za prženje i kuhanje 
  • Obrišite i očistite sve police i ormare za odlaganje 

Kako sve to učinkovito postići? Zaista je vrlo jednostavno, uz korištenje profesionalnih sredstava iz naše ponude: 

• • Suma Inox Classic D7 - Sredstvo za poliranje nehrđajućeg čelika za površine koje ne dolaze u izravni kontakt s hranom, kao što su frižideri, stolovi, vrata zamrzivača, kolica i perilice suđa.
  • Suma Freeze D2.9 - gotovo sredstvo za ručno ili mašinsko čišćenje svih vrsta površina koje se inače nalaze u zamrzivačima i rashladnim komorama, uključujući podove, zidove i vrata, na temperaturama do -25°C. 
  • Suma Break Up - alkalni tekući deterdžent za ručno čišćenje jako zaprljanih površina u kuhinji, kao što su podovi, oprema, nape i ploče za kuhanje.
  • Suma Grill D9 - sredstvo za intenzivno čišćenje grilova, pećnica, friteza i sličnih uređaja na kojima se skuplja velika količina masnoća. 
  • Suma Bac D10 - koncentrirano tekuće sredstvo za čišćenje i dezinfekciju svih vodootpornih površina za pripremu i obradu hrane.
  • Suma Alcohol - brzodjelujući sprej za dezinfekciju koji se posebno preporučuje za upotrebu u kuhinjama i mjestima za pripremu/posluživanje hrane.

Zaključak

Ako pratite naše savjete, proljetno generalno čišćenje Vašeg objekta sigurno će proći bez mnogo muke. Ukoliko ste nesigurni u svoje kapacitete, uz ovu bogatu ponudu proizvoda, nudimo i profesionalnu uslugu čišćenja, koja bi vas potpuno rasteretila brige i razmišljanja o generalnom čišćenju.

Što god da je slučaj, ne ustručavajte se kontaktirati nas telefonskim putem na +387 36 342 220 ili pak putem e-poruke na info@eurosan.ba.