Električna konvekcijska pećnica 10 GN 1/1 smart steam dizajnirana je za vrhunske profesionalne rezultate u kuhinjama, kombinirajući svestrane funkcije i sigurnosne značajke. Opremljena glavnim prekidačem, omogućuje odabir između toplog zraka bez vlažnosti i toplog zraka s pet različitih razina vlažnosti, čime se osigurava prilagodljivost u pripremi raznovrsnih jela. Brzo hlađenje komore, uz brojač koji omogućava postavljanje vremena do 120 minuta ili kontinuirani ciklus, olakšava rad i poboljšava učinkovitost u svakodnevnoj uporabi.
Pećnica postiže maksimalnu temperaturu do 300°C, a ravnomjerna raspodjela topline osigurava dosljedne rezultate. Zahvaljujući halogenskim svjetlima i vodilicama postavljenim "po širini", korisnici imaju jasan pregled procesa pečenja. Sonda za središnju temperaturu osigurava preciznu kontrolu pripreme hrane, dok ocjedni kanal i posuda ispod vrata pomažu u održavanju čistoće tijekom rada.
Sigurnost je na najvišoj razini zahvaljujući dvostrukom koraku otvaranja vrata, što sprječava neugode i opekline. Ručni ventil omogućava podešavanje klapne za odvod pare, dok vrata s dvostrukim termalnim staklom i okvirom koji se može otvoriti čine vanjsku površinu hladnom na dodir. Unutarnje staklo je lako očistiti, jer su brtve stakla jednostavne za otpuštanje.
Izrađena od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika 304 AISI, pećnica je izdržljiva i dugotrajna. Kapacitet od 10 GN 1/1 posuda i integrirani odvod vode dodatno povećavaju funkcionalnost. IPX4 certifikat jamči zaštitu od vode, što je ključna prednost u zahtjevnim kuhinjskim uvjetima.
Značajke proizvoda:
- Glavni prekidač za funkcije toplog zraka s vlažnošću i bez (5 razina vlažnosti)
- Brzo hlađenje komore pećnice
- Brojač vremena do 120 minuta s automatskim isključivanjem
- Maksimalna temperatura: 300°C
- Raspodjela topline za ravnomjerne rezultate
- Halogenska svjetla i vodilice po širini za jasan pregled
- Sonda središnje temperature
- Ocjedni kanal za skupljanje sokova i masti
- Posuda za sakupljanje kondenzata ispod vrata
- Sigurnosni dvostruki korak otvaranja vrata
- Ručni ventil za klapnu pare
- Kapacitet: 10 GN 1/1 posuda
- Nehrđajući čelik 304 AISI
- Vrata s dvostrukim termalnim staklom i okvir za hladnu vanjsku površinu
- Integrirani odvod vode
- IPX4 certifikat zaštite od vode
Ova pećnica je savršen alat za kuhinje koje zahtijevaju fleksibilnost, preciznost i izdržljivost u svakodnevnom radu.
