Električna konvekcijska pećnica 6 GN 1/1 s pametnom parnom funkcijom donosi napredne mogućnosti pečenja i kuhanja za profesionalne kuhinje. Opremljena je glavnim prekidačem koji omogućava odabir između toplog zraka bez vlažnosti i toplog zraka s pet različitih razina vlažnosti, pružajući svestranost u pripremi hrane. Pećnica nudi mogućnost brzog hlađenja komore, dok brojač omogućava postavljanje vremena pripreme do 120 minuta ili kontinuirani ciklus, uz automatsko isključivanje na kraju kuhanja.
Maksimalna temperatura od 300°C i savršena ravnomjernost distribucije topline osiguravaju izvanredne rezultate pečenja. Zahvaljujući halogenskim svjetlima i vodilicama po širini, pregled unutar pećnice je jasan i neometan. Dodatno, pećnica dolazi s preciznom sondom za središnju temperaturu, ocjednim kanalom za sokove i masnoće, te posudom za sakupljanje kondenzata ispod vrata.
Sigurnost je prioritet – dvostruki korak otvaranja vrata sprječava opekline, dok ručni ventil omogućava precizno podešavanje klapne za odvod pare. S kapacitetom za 6 GN 1/1 posuda i čvrstom konstrukcijom od nehrđajućeg čelika, ova pećnica pruža dugotrajnu kvalitetu i pouzdanost u svakodnevnoj upotrebi.
Značajke proizvoda:
- Glavni prekidač za odabir funkcija (vlažnost/topli zrak)
- Brzo hlađenje komore
- Brojač do 120 minuta s automatskim isključivanjem
- Maksimalna temperatura: 300°C
- Raspodjela topline za ravnomjerne rezultate
- Halogenska svjetla i vodilice po širini
- Sonda središnje temperature
- Ocjedni kanal za skupljanje sokova i masti
- Posuda za sakupljanje kapljica kondenzata
- Sigurnosni dvostruki korak otvaranja vrata
- Ručni ventil za klapnu pare
- Kapacitet: 6 GN 1/1
- Nehrđajući čelik 304 AISI
-
Vrata s dvostrukim termalnim staklom, okvirom koje se može otvoriti, za hladnu vanjsku površinu. Unutarnje staklo se može jednostavno očištiti budući da se unutarnje brtve stakla lako otpuštaju.
-
Ergonomska ručka za vrata.
-
Integrirani odvod vode.
-
1 par vodilica razmaka 60 mm su standardna oprema.
-
Certifikat IPX4 zaštita od vode.
Ova pećnica je idealno rješenje za profesionalne kuhinje koje zahtijevaju preciznost, učinkovitost i sigurnost pri svakodnevnom radu.
