Plinska ploča za prženje kompatibilna s Electrolux Professional modularnom radnom stanicom. Izrađena od nehrđajućeg čelika i sa Scotch Brite završnom obradom. Glatka kromirana brušena površina otporna je na ogrebotine, sprečava miješanje okusa i osigurava ravnomjernu raspodjelu topline.
Ravni rubovi i dimenzije ploče omogućuju lako i precizno spajanje s drugim elementima modularne linije bez nepravilnih razmaka i ostavljanja prostora za nakupljanje prljavština.
Uređaj dolazi s piezo električnim paljenjem, prednjom zonom za održavanje topline i odvojivim štitnikom protiv prskanja. Proizvod se isporučuje s mlaznicama za zemni plin i LPG te uključenim strugačem za čišćenje.
Masnoće se tijekom prženja otpuštaju kroz veliki otvor u spremnik kapaciteta 1.5 litara koji se nalazi ispod radne ploče.
Specifikacije:
- Snaga plina: 14 kW
- Priključak plina: 1/2" (prikladno za zemni plin i LPG)
- Radna temperatura: 100 °C – 280 °C
- Dimenzije uređaja (Š x D x V): 800 x 730 x 250 mm
- Dimenzije površine za kuhanje: 730 x 540 mm
- Debljina ploče: 12 mm (brušeni krom)
- Neto masa: 70 kg (bruto 79 kg)
- Zapremina pakiranja: 0.38 m³
- Vodootpornost: IPX4 standard
Prikladne djelatnosti
Restorani, hoteli, fast food objekti, drugi objekti s profesionalnom kuhinjom
