Samostojeći električni štednjak 4 ploče + pećnica, Electrolux Professional 700XP, 16.4 kW

Samostojeći električni štednjak dio je Electrolux Professional 700XP modularne linije. Gornja radna ploča iz jednog dijela je debljine 1.5mm, a na njoj se nalaze četiri hermetički ugrađene okrugle ploče od lijevanog željeza. Svaka ploča je snage 2.6kW. 

Ispod radne plohe je električna pećnica s ojačanim vratima koja osiguravaju bolju izolaciju topline. Unutrašnjost same pećnice je također od nehrđajućeg čelika, s tri razine vodilica za dvije GN 2/1 posude. Baza pećnice je rebrasta, emajlirana i nije namijenjena direktnoj pripremi hrane. 

Pećnica ima odvojene termostate za gornje i donje grijače. Raspon temperatura pećnice je 100 °C do 300 °C. Kontrolni regulatori imaju zaštitu od prodora vode. Cijeli uređaj ima IPx4 zaštitu.

Sve vanjske ploče su od nehrđajućeg čelika sa Scotch Brite završnom obradom. Bočni rubovi pod pravim kutom omogućuju spajanje bez razmaka s drugim jedinicama iz modularne linije. Kod ugradnje pored ili ispod toplinski osjetljivih površina obavezan je sigurnosni razmak 150 mm ili termička izolacija. 

Karakteristike / Specifikacije

• Priključni napon: 380-400 V / 3 ph / 50-60 Hz

• Ukupna snaga: 16.4 kW

• Ploče: 4 kom, lijevano željezo, Ø 230 mm

• Snaga pojedinačne ploče: 2.6 kW 

• Pećnica: električna, 6 kW

• Termostat pećnice: 100 °C – 300 °C

• Odvojeni termostati za gornji i donji grijač

• Unutarnje dimenzije pećnice (Š/V/D): 540 / 300 / 650 mm

• Kapacitet pećnice: 3 razine vodilica za 2× GN 2/1

• Baza pećnice: rebrasta emajlirana, ne za direktnu pripremu

• Vrata pećnice: ojačana, termički izolirana

• Radna ploha: nehrđajući čelik 1.5 mm, prešana u komadu

• Vodootpornost: IPx4, kontrolni regulatori zaštićeni od prodora vode

• Kućište: nehrđajući čelik, Scotch Brite finiš

• Sigurnosni razmak: 150 mm od toplinski osjetljivih površina ili termička zaštita

• Dimenzije pakiranja (V/Š/D): 1080 / 820 / 860 mm

• Volumen pakiranja: 0.76 m³

• Neto masa: 80 kg

• Bruto masa: 95 kg

• Certifikat: EH74O 

Prednosti korištenja: 

• Odvojeni termostati na pećnici omogućuju preciznu kontrolu grijanja. 
• Ojačana vrata smanjuju gubitak topline i potrošnju energije. 
• Ravna radna ploha iz jednog dijela i zaobljeni dizajn uglova olakšavaju čišćenje. 

Prikladne djelatnosti; Restorani, hoteli, catering agencije, kantine, pekare, bolničke kuhinje, domovi umirovljenika, druge profesionalne kuhinje srednjeg i visokog kapaciteta