Samostojeća električna friteza Electrolux Professional dio je njihove modularne linije 700XP. Korito V oblika ima zaobljene unutarnje kutove zbog kojih je čišćenje jednostavnije. Ulje se otpušta kroz odvodnu cijev u posudu postavljenu ispod korita.
Svi glavni dijelovi za servisiranje nalaze se s prednje strane uređaja.
Termostat na uređaju omogućuje podešavanje temperature između 105°C i 185 °C. Ugrađena je i zaštita od pregrijavanja te IPx4 zaštita od vode.
Uređaj se montira na podesive nogice od nehrđajućeg čelika. Radna ploča iz jednog dijela je od nehrđajućeg čelika debljine 1.5 mm. Bočni rubovi pod pravim kutom omogućuju spajanje bez razmaka s drugim jedinicama modularne linije. Sve vanjske ploče su od nehrđajućeg čelika sa Scotch Brite završnom obradom.
Model zadovoljava zahtjeve Švicarske uredbe o energetskoj učinkovitosti (730.02).
Karakteristike / Specifikacije
-
Priključni napon: 380-400 V / 3N / 50-60 Hz
-
Ukupna snaga: 5.4 kW
-
Kapacitet korita: min. 5.5 L, max. 7 L
-
Unutarnje dimenzije korita (š/v/d): 240 / 235 / 380 mm
-
Raspon termostata: 105 °C – 185 °C
-
Izvedba korita: V oblik, nehrđajući čelik
-
Vodootpornost: IPx4 razina
-
Termička zaštita: sigurnosni termostat protiv pregrijavanja
-
Ispust ulja: odvod ispod korita
-
Kućište: nehrđajući čelik, Scotch Brite finiš, radna ploča 1.5 mm
-
Nogice: podesiva visina, nehrđajući čelik
-
Dimenzije pakiranja (Š/V/D): 460 / 1130 / 820 mm
-
Volumen pakiranja: 0.43 m³
-
Neto masa: 40 kg
-
Bruto masa: 48 kg
-
Certifikat: EFE71M07
-
Opcionalno: prijenosni alat za praćenje kvalitete ulja (šifra 9B8081)
Prednosti korištenja:
- Pristup servisnim dijelovima sprijeda olakšava održavanje.
- Vanjski grijači, zaobljeni dizajn i ispusni odvod olakšavaju čišćenje uređaja.
- Termostat sa zaštitom od pregrijavanja štiti uređaj i produžuje njegov vijek trajanja.
Prikladne djelatnosti: Restorani, hoteli, catering agencije, kantine, fast food objekti, bistroi, druge profesionalne kuhinje
