Kompaktna i snažna pećnica iz serije SkyLine PremiumS kompanije Electrolux Professional pruža preciznu kontrolu procesa pripreme hrane kroz inovativni dizajn i tehnologije.
Uređaj podržava automatske cikluse kuhanja, spremanje recepata (možete spremiti do čak 1000 recepata), ali i ručno upravljanje - uz maksimalnu prilagodbu korisniku.
Pet automatskih ciklusa čišćenja olakšat će posao održavanja i osigurati visoku razinu higijene.
Trostruka staklena vrata osiguravaju bolju kontrolu vlage i temperature, smanjujući potrošnju el. energije do čak 10% u odnosu na standardne modele.
Intuitivno sučelje na dodir s naprednim funkcijama olakšat će vam organizaciju posla.
Karakteristike
- Konstrukcija: AISI 304 inox, IPX5 zaštita
-
Kapacitet: 6 GN 1/1 plitica
-
Maksimalno opterećenje: 30 kg
-
Temperaturni raspon: 25–300 °C (konvekcija i kombinirani način); 25–130 °C (para)
-
Načini rada: automatski (9 grupa namirnica), programski (do 1000 recepata), ručni
-
MultiTimer: 20 paralelnih ciklusa
- Lambda senzor za kontrolu vlage
-
SkyClean sustav automatskog čišćenja s 5 ciklusa:
-
Ekran na dodir (30+ jezika, color-blind friendly), USB sučelje
-
Dimenzije (Š×D×V): 867 × 775 × 808 mm
-
Neto masa: 121 kg
-
Snaga: 11,8 kW (maks.); 11,1 kW (zadana)
-
Napon: 380–415 V / 3N~ / 50–60 Hz
-
ISO certifikati: ISO 9001, 14001, 45001, 50001
-
Sustav GreaseOut (opcija za odvod masnoće)
Prednosti
- Smanjite potrošnju energije do 10% u odnosu na standardne modele.
- Poslužite najukusnija, vrhunska jela uz potpunu kontrolu nad procesom kuhanja.
- Spremite omiljene recepte i programe kuhanja za najtraženija jela.
- Poslujte u skladu s najvišim higijenskim standardima.
- Čuvajte prirodu i smanjite količinu organskog otpada.
Prikladno za hotelske i restoranske kuhinje, industrijske i druge kuhinjske pogone, catering kompanije, itd.
